Recetas de Navidad con los niños: Trineos de fruta gratinada

Una manera original y muy sabrosa de comer fruta también en Navidad

Autor: 5 al día - 20/12/2010 - 2885 lecturas.

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Fuente: Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día”
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Recetas de Navidad con los niños: Trineos de fruta gratinada
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<a href="http://www.portalfitness.com" target="_blank"><b><font color="red">PortalFitness.com</font></b></a> | Nutrición | lunes, 20 de diciembre de 2010
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La Navidad es una época muy especial para todos, pero son los niños los que sin duda, más disfrutan. A continuación te proponemos varias recetas para que ellos se conviertan en auténticos chefs de un menú especialmente pensado para ellos.

Los pequeños de la casa viven esta época navideña con especial ilusión y son una ayuda fundamental a la hora de poner la decoración navideña, el árbol de Navidad… Todas las comidas y cenas implican muchas veces gran trabajo de creatividad y de tiempo. Desde la Asociación os planteamos unas sugerentes propuestas para el menú de los más peques, con las que ellos disfrutaran comiendo y a la vez se impliquen en el proceso de elaboración.

En ocasiones, existen dificultades para que los niños coman verduras a gusto y sin quejas. Para estas navidades, os proponemos la solución platos atractivos y coloridos para los pequeños con hortalizas y deliciosos postres con frutas.

Ingredientes:

Escoge las frutas al gusto: plátano, kiwi, piña, mango, manzana, fresas...
Zumo de una naranja
2 cucharadas de azúcar

Elaboración:

Pelamos la fruta, la cortamos en trozos y la ponemos a macerar con el zumo de naranja y el azúcar durante 30 minutos.

Después, ensartamos la fruta en un palito especial para brochetas. Lo colocamos en una parrilla (4 minutos por cada lado) y luego disponemos todas las brochetas en una fuente de horno y espolvoreamos con un poco de azúcar y gratinamos hasta que empiece a caramelizarse.

Además si queremos, podemos cubrir la brocheta con una cucharadita de chocolate fundido por encima ¡Riquísimo!

Fuente: Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día”
http://www.5aldia.com

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