Receta de macedonia con chocolate

Autor: 5 al día - 31/12/2010 - 4149 lecturas.

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Fuente: Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día”
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Receta de macedonia con chocolate
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<a href="http://www.portalfitness.com" target="_blank"><b><font color="red">PortalFitness.com</font></b></a> | Nutrición | viernes, 31 de diciembre de 2010
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Ingredientes (4 personas):

2 manzanas
2 peras
2 caquis Persimon
uvas
1 limón
1 plátano
150 g de chocolate fondant
100 ml de nata líquida ligera (8%)
1 cucharada de miel
60 g de avellanas

Preparación

Pelamos y troceamos las frutas en un bol, exceptuando el limón, que usaremos para rociar con su zumo el resto de frutas. Damos una vueltas con una cuchara y reservamos en la nevera.

Por otro lado, troceamos el chocolate y lo mezclamos con la nata en un recipiente apto para microondas, calentamos durante dos minutos.(también lo podemos hacer en el fuego muy lentamente). Cuando la mezcla esté lista, añadimos la miel y las avellanas picadas. Mezclamos todo bien.

Disponemos las frutas en los recipientes de presentación y justo antes de servir, vertemos por encima el chocolate caliente.

Fuente: Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día”
http://www.5aldia.com

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