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Qué tener en cuenta cuando decides ser vegetariano

Autor: Mariano Procopio - 19/10/2011 - 2864 lecturas.


Mucha gente decide optar por excluir la carne y otros productos de origen animal de su dieta por una multitud de razones. Sin embargo para lograr una correcta ingesta de nutrientes es necesaria una planificación cuidadosa.

No estoy de acuerdo con llevar una alimentación exclusivamente vegetariana. Pero si tu has decidido ser vegetariano este artículo te ofrece unos tips que pueden ayudarte a planificar tu alimentación para evitar que la falta de algunos alimentos no afecte tu salud".

Fuente: Eufic
http://www.eufic.org/article/es/artid/Vegetarianismo-aspectos-nutricionales/



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