Jamón curado, un alimento saludable y nutritivo pero para consumir con moderación

Autor: Mariano Procopio - 11/11/2011 - 2409 lecturas.

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Fuente: www.consumer.es
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Jamón curado, un alimento saludable y nutritivo pero para consumir con moderación
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El jamón es un alimento con un alto aporte proteíco, pero también con bastante grasa, sin embargo se destaca por su composición saludable y nutritiva con una elevada proporción de ácidos grasos insaturados. Debido a su condición de alimento salado y su alta proporción de grasa (pudiéndose eliminar más de la mitad quitando el tocino) debe ingerirse con moderación por quienes necesitan controlar su peso o su hipertensión.
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<a href="http://www.portalfitness.com" target="_blank"><b><font color="red">PortalFitness.com</font></b></a> |  | viernes, 11 de noviembre de 2011
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