Con cada tipo de estímulo, ya sea de sobrecarga o de resistencia, se modelará la masa muscular involucrada como un proceso de adaptación influenciado por respuestas metabólicas-hormonales.
Así el fondista no tendrá gran masa muscular, lo que lo favorece si pensamos que debe trasladar su peso corporal por muchos kilómetros, pero el levantador de pesas, aumentará su masa muscular facilitando el objetivo de su entrenamiento que es cargar el mayor peso posible sobre su propio cuerpo.
Los ejercicios de sobrecarga bien programados o periodizados, producen aumento de la fuerza, potencia y del tamaño muscular.
Sin lugar a dudas la regulación hormonal tiene una acción directa en éste desarrollo y tanto el cerebro a través de la estimulación trófica directa neuronal, o indirectamente al estimular a las glándulas endócrinas , juegan un papel "clave "en todo esto.
Las glándulas endócrinas son de suma importancia y actúan como una gran orquesta donde pueden actuar o interactuar simultáneamente ya sea durante el estímulo de entrenamiento, como en la etapa de recuperación. Incluso pueden inhibirse mutuamente, como sucede con la adrenalina que inhibe a la célula beta del páncreas (insulina).
El entrenamiento de la fuerza, requiere la estimulación de unidades motoras rápidas, que reclutan un mayor número de fibras o células musculares, con lo que es una situación en la cual, la respuesta hormonal es superior a otro tipo de entrenamiento o estímulo (por ejemplo de resistencia donde se reclutan menor número de fibras).
No solamente se altera la permeabilidad de la membrana de la célula muscular a los nutrientes, sino también los receptores de interacción hormonal.
Es por esto que la pausa y los tiempos de recuperación son tan importantes en los planes de entrenamiento de la fuerza.
El esfuerzo de entrenamiento es tan importante en la fuerza, que debe reparar ciertos daños producidos ante el estrés sometido a la célula. Esto desencadena mecanismos que terminan hipertrofiando al músculo, aumentando la síntesis o anabolismo proteico y disminuyendo el catabolismo.
Muy diferente del sobrentrenamiento, donde ocurre lo contrario posiblemente como mecanismo de "defensa del organismo", donde se observó la disminución de la interacción hormona receptor.
Es importante la cantidad de músculo involucrado como un factor directamente proporcional a la respuesta hormonal.
Y aparentemente es más importante la disminución del catabolismo proteico, que el anabolismo en sí mismo. De cualquier modo existe un techo o límite genético en cuanto al crecimiento del tamaño muscular. Es decir que se hipertrofia individualmente según la genética de cada individuo, con lo que éste factor es "limitante" del entrenamiento.
Y en cuanto al entrenamiento es importante considerar que solo el músculo reclutado (estimulado por el cerebro, vía neuronal) es el que será afectado por los mecanismos de adaptación hormonal. Con lo que para un buen plan de entrenamiento de fuerza es importante tener conciencia de los músculos efectores del deporte en cuestión.
El músculo hipertrofia por estímulo neuronal y estímulo hormonal en forma asociada. En sujetos con problemas neurológicos de conducción (denervados), se obserba una notable hipotrofia muscular, y lo mismo en sujetos en los cuales tienen carencias glandulares de hormonas anabólicas (somatotrofina, testosterona, insulina).
Si bien es sabido que el sistema nervioso es entrenable, y que se puede realizar la "transferencia "de la respuesta nerviosa de un grupo muscular a hacia otro , siempre tendrán mejor respuesta los músculos a los cuales les ha llegado el estímulo correcto de entrenamiento y aquellos mas hipertrofiados, poseerán ventaja sobre aquellos que no lo están, en cuanto a fuerza y potencia se refiere.
Es decir que debemos tener en cuentas las dos cosas:
1) el entrenamiento neuronal (la velocidad de reacción) por un lado; que es transferible.
2) la masa muscular que deseamos reclutar, que será mayor si existe mayor hipertrofia.
En cuanto a la respuesta hormonal, durante el ejercicio en general aumentan primero las catecolaminas (adrenalina y noradrenalina) inhibidoras de las células beta del páncreas. La insulina disminuye. Recordemos que la acción de la insulina es permitir la entrada de glucosa a la mayoría de las células de nuestro organismo (excepto las células nerviosas, los eritrocitos, las células retinianas, las células germinales quienes no la necesitan), pero también estimula la glucogenogénesis, la lipogénesis y es anabólica proteica. Estas son suficientes razones para que no sea conveniente que aumente durante la actividad física (pues 'guarda las reservas energéticas y no me las permite utilizar).
Sin embargo , las catecolaminas primero, y la STH, glucocortides, ACTH y el glucagon facilitan la producción y la salida de glucosa a sangre para poder ser utilizadas como sustrato energético en el músculo que trabaja.
Recordemos que un sujeto entrenado aumenta su capacidad gluconeogénica hepática (remueve mas rapidamente el ácido láctico) , también intraejercicio transforma mas rapidamente lactato en piruvico nuevamente (remoción del lactato intraejercicio); y también es capaz de soportar mayor concentración de lactato antes de interrumpir la actividad.
Por otro lado la testosterona , hormona anabólica proteica por naturaleza, puede aumentar sus niveles con el estímulo del entrenamiento de sobrecarga, que afecte grandes grupos musculares, de gran intensidad y velocidad.
El cortisol, sin embargo, aumenta con el entrenamiento de la resistencia, con el stress de la vida cotidiana,etc. Por lo que su nivel puede ser mayor por la tarde, aunque por su ritmo circadiano sería mayor a la madrugada, si estuviéramos en reposo. Y si bien aumenta la disponibilidad de glucosa en sangre; lo hace también a costa de la gluconeogénesis, (proveniente de aminoácidos), por lo que es indudablemente catabólica proteica. Por ésta razón no conviene entrenar la fuerza explosiva luego de un trabajo de resistencia , debido a que el nivel de cortisol plasmático es mayor .
Como sabemos postentrenamiento aumenta la insulina anabólica por lo que es conveniente entrenar de mañana , repartido en varias veces , cuando el objetivo es la fuerza muscular. Y entre medio, ingerir adecuada alimentación que estimule el aumento mayor de insulina postejercicio (allí si conviene que esté aumentada pues aumentará las reservas energéticas para el próximo entrenamiento).
La STH también ayuda en el proceso de recuperación, pero sus niveles son mayores por la noche durante el reposo nocturno.
Entonces llegamos a la conclusión que es tan importante COMER como DORMIR bien.
Esto deberá tenerse en cuenta cuando los deportistas viajan al exterior con diferentes husos horarios, y compiten con los ritmos circadianos hormonales al revés.
Si bien son varias las hormonas que producen hipertrofia muscular, cada una lo hace desde su mecanismo íntimo de acción. Estas hormonas llamadas anabólicas (como la insulina, el factor insulino-símil, la testosterona, la STH ) contribuyen en éste aspecto.
Las hormonas catabólicas, o sea que actúan en sentido inverso degradando proteínas de la célula muscular (como el cortisol y la progesterona) también son importantes en el proceso de modulación que sucede al terminar el ejercicio, el cual el organismo responde como stress, le facilitará su trabajo específicamente.
Mas estudios deberían realizarse con hormonas como la insulina, las tiroideas y las endorfinas respecto al aumento de la masa muscular y el trabajo regenerativo.
Dra. Patricia Minuchin
Médica especialista en Medicina del deporte, nutrición
Profesora Nacional de Ed. Física
Vicepresidente de la Asociación Metropolitana de Medicina del Deporte
