Receta de tomates rellenos de champiñones

Receta para 4 personas

Autor: 5 al día - 28/06/2011 - 3261 lecturas.

Para visualizar la nota en tu sitio, copia este código
e insértalo en tu página:

<div style="padding:8px 5px 10px 5px;background-color:#fff;">
<div style="border-bottom:1px solid #ccc;padding-bottom:5px;margin-bottom:7px;">
<div style="font:normal 11px/14px arial, arial;color:#808080;margin-bottom:5px;">
Fuente: Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día”
</div>
<div style="font:normal 18px/21px arial;color:#333;margin-bottom:7px;">
<a href="http://www.portalfitness.com/Nota.aspx?i=7921" target="_blank" title="Ir a la nota" style="text-decoration:none;color:#000080;">
Receta de tomates rellenos de champiñones
</a>
</div>
<div style="font:normal 13px/17px arial, arial;color:#333;margin-bottom:7px;">
<font size="5" face="Arial">Primero cortamos la parte superior de los tomates y los vaciamos con una cuchara. Mientras tanto en una sartén doramos el ajo muy picado en 4 cucharadas de aceite de oliva y pochamos la cebolla picada; después añadimos los champiñones picados, rehogamos y posteriormente agregamos...</font>
</div>
</div>
<div style="font:normal 11px/14px arial, arial;color:#808080;margin-bottom:5px;">
<div style="float:left;">
<a href="http://www.portalfitness.com" target="_blank"><b><font color="red">PortalFitness.com</font></b></a> | Nutrición | martes, 28 de junio de 2011
</div>
<div style="float:right;">
<span style="font:bold 11px/14px Comic Sans Ms;color:#000080;text-decoration:none;">>
</span> 
<a href="http://www.portalfitness.com/Nota.aspx?i=7921" target="_blank" title="Ir a la nota" style="text-decoration:none;color:#000080;">
<b>Ir a la nota</b>
</a>
</div>
<br clear="all" />
</div>
</div>

Cerrar

Primero cortamos la parte superior de los tomates y los vaciamos con una cuchara. Mientras tanto en una sartén doramos el ajo muy picado en 4 cucharadas de aceite de oliva y pochamos la cebolla picada; después añadimos los champiñones picados, rehogamos y posteriormente agregamos el vino y una pizca de sal. Dejamos sofreír unos 5 minutos y añadimos el interior de los tomates. Con el fuego muy bajo dejamos cocer unos 10-15 minutos.

Cuando esté listo, dejamos enfriar un poco y rellenamos lo tomates con la mezcla. Para terminar, echamos por encima de cada uno un poco pan rallado y perejil. Colocamos los tomates en una fuente refractaria, y la metemos al horno a unos 200º más o menos 20 minutos y gratinamos los últimos dos minutos. Y ya tenemos un estupendo plato para servir y disfrutar.

Ingredientes para 4 personas

12 tomates maduros
300 gramos de champiñones
1 cebolla grande
Dos cucharaditas de pan rallado
1 vaso pequeño de vino blanco
2 dientes de ajo
Perejil picado
Aceite de oliva virgen

Fuente: Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día”
http://www.5aldia.com

Notas Relacionadas

Librería Portal Fitness - Tienda.PortalFitness.com

Videos de Educación y Pedagogía

Conferencia de Mariano Procopio: Hacia una Educación lúdica y creativa

Videos de Fitness y Deportes Sigue a PortalFitness en nuestro canal de Whatsapp. Click aquí
Suscríbete a nuestro canal de Youtube
Librería PortalFitness en las redes sociales:
	Mas de 30 años en venta de Libros: Libros usados y nuevos Instagram / Nuestra web Tel. / Whatsapp (54911) 2252-3831 Formulario de Contacto

Publicite en PortalFitness.com. Click Aquí

Contáctenos por Mail / Publicar un Artículo / Publicidad / Rss de Portal Fitness

Publicite en Newsletter de PortalFitness.com que llega a 266.000 suscriptos. Más Info