Menú de verano para mantenerte saludable

Autor: 5 al dia - 17/08/2011 - 5593 lecturas.

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Fuente: 5 al día - Asociación para la promoción del consumo de frutas y hortalizas
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Menú de verano para mantenerte saludable
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<font size="5" face="Arial">Para inaugurar la temporada de verano, el Comité Científico de 5 al día ha elaborado un sencillo y original menú semanal para que puedas comprobar lo fácil que es cumplir con las 5 raciones diarias de frutas y hortalizas.</font>
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<a href="http://www.portalfitness.com" target="_blank"><b><font color="red">PortalFitness.com</font></b></a> | NutriciónDietas | miércoles, 17 de agosto de 2011
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Para inaugurar la temporada de verano, el Comité Científico de 5 al día ha elaborado un sencillo y original menú semanal para que puedas comprobar lo fácil que es cumplir con las 5 raciones diarias de frutas y hortalizas.

Sabemos que tenemos que tomar las 5 raciones al día de frutas y hortalizas para que nuestra alimentación sea equilibrada, pero a veces se nos agotan las ideas. Para que sea una tarea fácil y divertida, el Comité Científico ha elaborado un menú de verano semanal que garantiza el equilibrio nutricional de tu alimentación.

El hecho de encontrarse de vacaciones, a menudo fuera del hogar, o el intenso calor de la temporada estival no son excusas para descuidar el mensaje "5 al día". Este verano ¡no olvides meter en la maleta los consejos de "5 al día"!

	LUNES	MARTES	MIÉRCOLES	JUEVES	VIERNES	SÁBADO	DOMINGO
DESAYUNO	Leche* Pan con aceite* y tomate Melón	Yogur con cereales**** y cerezas	Yogur con manzana Pan con aceite	Pan con aceite, tomate y queso fresco licuado de frutas	Café con leche y galletas plátano	Leche, pan con aceite y tomate Orejones	Café con leche Magdalenas Ciruelas
ALMUERZO	Yogur	Pan con aceite y queso freso	Nectarinas	Yogur	Pan con queso y tomate	Yogur	Pan con jamón y tomate
COMIDA	Melón con jamón Empedrado templado de Alubias blancas con bacalao y pimientos rojos asados Melocotón	Ensalada de endivias con higos a la naranja Pasta tricolor con tiras de pollo salteadas y láminas de calabacín frito Nectarina	Brocheta de rape y hortalizas con ensalada de arroz multicolor Sandía	Gazpacho Conejo al ajillo con setas a la plancha Mango	Ensalada tibia de lentejas con juliana de jamón serrano y judías verdes Ciruelas	Gazpacho de sandía Lubina al horno con verduras Picotas	Ajo blanco con tacos de tomate Paella Higos
MERIENDA	Batido de frutas helado	Gazpacho	Granizado de melón	Plátano con almendras	Queso fresco con confitura de frutas	Zumo de tomate con apio	Piña
CENA	Ensalada de pasta con aguacate y gambas Cuajada	Tortilla de patatas y calabaza con ensalada de tomate y pepino Albaricoque	Pepino con salsa de yogur y kebab de pollo Dátiles	Salmón a la parrilla con ensalada de naranja y brotes tiernos Manzana	Pollo a la plancha con remolacha asada y rúcula Kiwi	Huevos rellenos sobre hojas de endivias y brotes de espinacas Pera	Solomillo de cerdo a la plancha con ensalada

Menú de verano para mantenerte saludable

* Lácteos (leche, yogures y quesos) bajos en grasa o desnatados
** Pan preferentemente integral. Presente en comidas y cena.
*** Aceite de oliva, mejor si es virgen extra
**** Cereales integrales bajos en azúcar y grasas añadidas (chocolate)
Agua en todas las comidas

MENÚ ELABORADO POR EL COMITÉ CIENTÍFICO DE "5 AL DÍA" PARA UNA PERSONA ADULTA SANA.

Fuente: 5 al día - Asociación para la promoción del consumo de frutas y hortalizas
http://www.5aldia.com

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