Receta de kiwi relleno de mascarpone y nueces

Autor: 5 al dia - 19/09/2011 - 3259 lecturas.

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Fuente: 5 al día - Asociación para la promoción del consumo de frutas y hortalizas
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Receta de kiwi relleno de mascarpone y nueces
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<a href="http://www.portalfitness.com" target="_blank"><b><font color="red">PortalFitness.com</font></b></a> | Nutrición | lunes, 19 de septiembre de 2011
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Ingredientes para 4 personas:

4 kiwis.
2 cucharadas de mascarpone.
Nueces troceadas.
2 cucharadas de miel

Elaboración:

Corta los extremos al kiwi y vacíalo con una cucharilla o un vaciador. Guardar la pulpa y pélalos. Después mezcla el queso mascarpone con un poco de miel y añádele las nueces troceadas y la pulpa reservada. Rellena con la mezcla y decora por encima con media nuez y con un hilo de miel.

Fuente: 5 al día - Asociación para la promoción del consumo de frutas y hortalizas
http://www.5aldia.com

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