¿Cuál es la diferencia entre la fecha de caducidad y la fecha de consumo preferente?

Tips de Nutrición

Autor: Mariano Procopio - 15/06/2012 - 2789 lecturas.

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¿Cuál es la diferencia entre la fecha de caducidad y la fecha de consumo preferente?
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La fecha de caducidad indica el momento en que un producto deja de ser seguro para su consumo poniendo en riesgo la salud del consumidor. La fecha fecha de consumo preferente notifica un descenso de la calidad, pero no presente peligro para ingerirlo.
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La fecha de caducidad indica el momento en que un producto deja de ser seguro para su consumo poniendo en riesgo la salud del consumidor. La fecha fecha de consumo preferente notifica un descenso de la calidad, pero no presente peligro para ingerirlo.

Fuente: revista.consumer.es
http://revista.consumer.es/web/es/20120601/alimentacion/76503.php

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