Receta de Salmorejo

Ingredientes para 4 raciones:

5 al día - 14/07/2014 - 4181 lecturas.

Para visualizar la nota en tu sitio, copia este código
e insértalo en tu página:

<div style="padding:8px 5px 10px 5px;background-color:#fff;">
<div style="border-bottom:1px solid #ccc;padding-bottom:5px;margin-bottom:7px;">
<div style="font:normal 11px/14px arial, arial;color:#808080;margin-bottom:5px;">
Fuente: 5 al día - Asociación para la promoción del consumo de frutas y hortalizas
</div>
<div style="font:normal 18px/21px arial;color:#333;margin-bottom:7px;">
<a href="http://www.portalfitness.com/Nota.aspx?i=9073" target="_blank" title="Ir a la nota" style="text-decoration:none;color:#000080;">
Receta de Salmorejo
</a>
</div>
<div style="font:normal 13px/17px arial, arial;color:#333;margin-bottom:7px;">
<font size="5" face="Arial">Podemos acompañarlo con jamón serrano y huevo duro, aunque también admite naranja, cebolla y pimiento. </font>
</div>
</div>
<div style="font:normal 11px/14px arial, arial;color:#808080;margin-bottom:5px;">
<div style="float:left;">
<a href="http://www.portalfitness.com" target="_blank"><b><font color="red">PortalFitness.com</font></b></a> | Nutrición | lunes, 14 de julio de 2014
</div>
<div style="float:right;">
<span style="font:bold 11px/14px Comic Sans Ms;color:#000080;text-decoration:none;">>
</span> 
<a href="http://www.portalfitness.com/Nota.aspx?i=9073" target="_blank" title="Ir a la nota" style="text-decoration:none;color:#000080;">
<b>Ir a la nota</b>
</a>
</div>
<br clear="all" />
</div>
</div>

Cerrar

•    1 kg de tomates
•    200 gramos de pan duro
•    80ml (8 cucharadas) aceite de oliva virgen
•    un poco de sal y vinagre
•    Un diente de ajo

Se lavan los tomates, se le quita la caperuza y se pelan. Se incorpora al tomate batido el pan y se deja que se empape bien durante unos 10 minutos. Esto hace el batir mucho más fácil. Después, se incorpora el ajo y el aceite.

Es recomendable incorporar el aceite mientras está batiendo, así el salmorejo va cogiendo textura. Se añade la sal hasta llegar al gusto deseado. Podemos acompañarlo con jamón serrano y huevo duro, aunque también admite naranja, cebolla y pimiento.

Fuente: 5 al día - Asociación para la promoción del consumo de frutas y hortalizas
http://www.5aldia.com

Notas Relacionadas

Receta de sopa de melón con jamón
Receta de vichyssoise de manzana
Receta de gazpacho de sandía a la albahaca
Receta de sopa de pepino

Librería Portal Fitness - Tienda.PortalFitness.com

Videos de Educación y Pedagogía

Conferencia de Mariano Procopio: Hacia una Educación lúdica y creativa

Videos de Fitness y Deportes Sigue a PortalFitness en nuestro canal de Whatsapp. Click aquí
Suscríbete a nuestro canal de Youtube
Librería PortalFitness en las redes sociales:
	Mas de 30 años en venta de Libros: Libros usados y nuevos Instagram / Nuestra web Tel. / Whatsapp (54911) 2252-3831 Formulario de Contacto

Publicite en PortalFitness.com. Click Aquí

Contáctenos por Mail / Publicar un Artículo / Publicidad / Rss de Portal Fitness

Publicite en Newsletter de PortalFitness.com que llega a 266.000 suscriptos. Más Info