Receta: Sorbete de melocotón

Ingredientes para 4 raciones

5 al día - 04/08/2014 - 2895 lecturas.

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Receta: Sorbete de melocotón
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<a href="http://www.portalfitness.com" target="_blank"><b><font color="red">PortalFitness.com</font></b></a> | Nutrición | lunes, 04 de agosto de 2014
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· 1 kilo de melocotones

· 4 cucharadas de azúcar glas

· 2 cucharadas de zumo de limón

· 1 lima

Pela los melocotones, trocéalo y quita los huesos. A continuación ponemos la pulpa del melocotón en el vaso mezclador, añadimos el azúcar y el zumo de limón y trituramos hasta conseguir un puré fino. Verter la mezcla en un recipiente y meterlo al congelador. Cuando haya cogido cuerpo, sacar y batir con un tenedor. Repetir la misma operación al menos tres veces para evitar que endurezca en exceso. Servir en cuencos y decorar con rodajitas de lima.

Fuente: 5 al día - Asociación para la promoción del consumo de frutas y hortalizas
http://www.5aldia.com

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