Alimentos ricos en Vitamina B3 - (Niacina)

Tips de Nutrición

Autor: Mariano Procopio - 02/06/2010 - 6093 lecturas.

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Fuente: PortalFitness.com
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Alimentos ricos en Vitamina B3 - (Niacina) 
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<font size="2" face="Arial">Entre sus funciones encontramos que Interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas.</font>
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<a href="http://www.portalfitness.com" target="_blank"><b><font color="red">PortalFitness.com</font></b></a> | Nutrición | miércoles, 02 de junio de 2010
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Entre sus funciones encontramos que Interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas.

Es difícil encontrar carencia en esta vitamina ,sin embargo, en países subdesarrollados , que se alimentan a base de maíz o de sorgo, aparece la pelagra, enfermedad producida por dermatitis, diarrea y demencia.

Alimentos ricos en vitamina B₃ / Niacina
*Cantidad recomendada por día: 15-20 mg.*
Levadura de cerveza	58
Salvado de trigo	29,6
Cacahuete tostado	16
Hígado de ternera	15
Almendras	6,5
Germen de trigo	5,8
Harina integral de trigo	5,6
Orejones de melocotón	5,3
Arroz integral	4,6
Setas	4,9
Pan de trigo integral	3,9
*Cantidades expresadas en mg/100 gr.*

Fuente: PortalFitness.com
http://www.portalfitness.com/tips.aspx

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