Jamón curado, un alimento saludable y nutritivo pero para consumir con moderación
El jamón es un alimento con un alto aporte proteíco, pero también con bastante grasa, sin embargo se destaca por su composición saludable y nutritiva con una elevada proporción de ácidos grasos insaturados. Debido a su condición de alimento salado y su alta proporción de grasa (pudiéndose eliminar más de la mitad quitando el tocino) debe ingerirse con moderación por quienes necesitan controlar su peso o su hipertensión.
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Vitamina D para después del verano: favorece las defensas
Unos niveles adecuados de vitamina D favorecen el sistema inmune y protegen al organismo de cara a enfermedades respiratorias, tales como la tuberculosis.
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Las dietas de hoy en día pasarán factura en el futuro
 A mi entender uno de los problemas de la mala alimentación de hoy en día es debido a la vorágine que vivimos el día a día. La llegada de los tiempos modernos, el reloj, la producción y el consumismo desmedido hace que
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La carne cocinada aporta más energía que la carne cruda
Una Investigación realizada en la Universidad de Harvard expone los beneficios y la importancia que ha tenido la cocina en la evolución de la humanidad. La cocción de los alimentos fue clave en la evolución humana. La ingesta de carne cruda aumenta las probabilidades de una intoxicación.
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Los beneficios de la ingesta de las frutas desecadas en la dieta
Los higos secos contienen 160 mg de calcio por cada 100 gramos, entre tres y cuatro veces más cantidad que el resto de frutas desecadas, de ahí que sean los elegidos para reforzar la dieta en este mineral.
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El ejercicio intenso podría causar arritmias
Entiendo que todavía falta mucha investigación para demostrar esta hipotesis. Si bien estoy de acuerdo con que es imprescindible realizar un control médico previo la práctica de actividad física y periódico como dice la investigación.
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Invitan a seguir la dieta mediterránea para frenar la obesidad
Sabrido, presidente de la Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición invita a seguir la dieta mediterránea para frenar la obesidad.
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Olvídate de la Dieta Dukan, podría perjudicarte más que beneficiarte
Es ingenuo pensar que los kilos que aumentamos durante varios años los vamos a bajar leyendo un libro que nos recomienda comer tal o cual cosa y perder peso sin esfuerzo.
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Los niños imitan los hábitos alimenticios de sus padres
Os dejo un interesante artículo sobre la alimentación de los niños. Tomemos nota que si los padres se alimentan de forma poco saludable, los niños harán lo propio. La mejor forma de enseñar a los niños a comer sano es comiendo sano.
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La cafeína un antidepresivo natural
La ingesta habitual de cafeína podría tener un efecto protector de cara a los trastornos depresivos.
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¿Comer un puñado de nueces al día incrementa el peso corporal?
Durante años se asoció el consumo de frutos secos con el aumento de peso corporal. Hoy en día hay estudios que demuestran...
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Las fresas podrían prevenir enfermedades gástricas
Las fresas podrian disminuir las probabilidades de aparición de úlceras gástricas, por lo tanto una dieta rica en fresas podrían ser beneficioso para la prevención de este tipo de patologías. Las fresas poseen importantes propiedades antioxidante.
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Del 'fitness' al 'wellness'
Eso no es buena condición física es obsesión que puede desembocar en anorexia, vigorexia y otros transtornos alimenticios y emocionales.
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Chirimoyas: favorece la recupareción luego del ejercicio físico
Es una fruta de temporada en otoño. Tiene un alto aporte energético por lo que es indicada para la recuperación luego de la actividad física moderada e intensa. Favorece la digestión. Contiene fibra, potasio, ácido fólico y vitamina B6 pero no contiene grasa ni sodio con lo cual está indicada en personas con hipertensión arterial.
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Publicidad, cine y hasta los muñecos musculosos abren la puerta a la vigorexia
Un estudio internacional asegura que los muñecos infantiles de las últimas décadas están hipermusculados. La dismorfia muscular o vigorexia es un trastorno alimentario caracterizado por un anormal y excesivo culto al cuerpo. La vigorexia afecta en España a uno de cada 2.000 hombres.
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Infusiones para adelgazar, una práctica que puede resultar contraproducente
La idea errónea de que las infusiones son naturales y no tienen efectos secundarios implica que se tomen como si fueran agua, una práctica que puede ser contraproducente.
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Las nueces, buen alimento para el corazón
Las nueces contiene un alto valor nutricional y son ricas en Omega 3. Su consumo se ha relacionado con la reducción del colesterol LDL ('malo') y la prevención de enfermedades cardiovasculares.
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Potasio: reduce ictus e infartos
El potasio es un mineral indispensable para múltiples funciones de nuestro organismo. Su consumo se asocia con reducción de ictus e infartos.
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Caminar y sus beneficios saludables
Caminar es una actividad física ideal para todas las edades. Su práctica continuada reduce del riesgo de diabetes, hipertensión, enfermedades cardiovasculares, entre muchas otras dolencias.
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Vino: beneficios cardiovasculares
Apuntes breves y sencillos de por qué el vino puede ser beneficioso para el corazón si se consume diariamente en dosis moderadas.
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