Una investigación que forma parte del Seguimiento Universidad de Navarra (SUN) demostró que el consumo excesivo de cerveza y licor está directamente ligado con riesgo de hipertensión arterial, relación que no sucede por ejemplo con otras bebidas alcohólicas como el vino.
"Respecto al vino tinto, se observó una relación inversa entre el consumo y el riesgo de hipertensión, aunque no fue estadísticamente significativa", señaló Jorge Núñez, autor del estudio publicado en American Journal of Epidemiology.
La investigación, que realizó un seguimiento a 9.408 hombres y mujeres que adhirieron a un patrón de dieta mediterránea, determinó que si bien esta dieta no se asocia con el riesgo de hipertensión, sí podría tener un efecto beneficioso sobre los niveles medios de presión arterial.
Estos resultados demuestran también que el consumo de frutas y verduras disminuye el riesgo de hipertensión. "Los efectos beneficiosos fueron más evidentes en aquellas personas que tomaban menos aceite de oliva, como sucede en países no mediterráneos, donde este descubrimiento podría tenerse en cuenta en sus políticas nutricionales", subrayó Jorge Núñez.
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