"La dieta y el ejercicio físico no resultan tan eficaces para reducir peso. Así que volvamos al laboratorio y dejemos de hablar de fuerza de voluntad". Así plantea Jeffrey Friedman sus polémicos estudios sobre la obesidad, a los que lleva dedicado dos décadas. También sostiene que «Machacarse en el gimnasio tampoco funciona. El ejercicio es estupendo para el corazón, pero la cantidad de calorías que se queman no son tantas. Además, es posible que, si quemas muchas, la parte de tu cerebro que regula el apetito intente compensarlo aumentando el instinto de comer».
Nota completa:
No estoy de acuerdo con muchas aseveraciones que hace Jeffrey Friedman, logicamente que hay casos que la obesidad se puede manifestar por desequilibrios hormonales, diversas patologías, etc. Pero en la mayoría de los casos el sobrepeso no se produce por problemas de origen orgánico, ni tampoco se produce por comer mucho, sino por comer mal y por llevar una vida sedentaria. Y esas poblaciones pueden controlar y reducir su peso mediante un cambio de hábitos alimenticios y motrices.
Os dejo un vídeo que he realizado sobre cómo podemos implementar un cambio de hábitos alimenticios y motrices para controlar el peso corporal.
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