En verano proliferan este tipo de régimenes prometen una pérdida rápida de peso corporal
javier Salvador, director del Departamento de Endocrinología y Nutrición de la Clínica Universitaria de Navarra dijo que le parecía oportuno que el Sanidad alertara de forma oficial sobre los peligros de las dietas milagro.
El especialista sostuvo que la mayoría de estas dietas son ineficaces y producen el denominado efecto yo-yo o rebote, porque están basadas en una pérdida de peso corporal a expensas de masa magra y agua y no de masa grasa.
Basilio Moreno, presidente de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (Seedo), aseguró que éste es un tema “tremendamente preocupante” y que debería ser “denunciable”.
Existen tres tipos de estas dietas que afectan la salud.
- Las hipocalóricas desiquilibradas
- Las disociativas
- Las excluyentes
Luego tenemos dietas como la del Dr. Haas, que son ricas en hidratos de carbono pero sin lípidos ni proteinas que impiden la absorción de vitaminas liposolubles. O regímenes como el del Dr. Atkins que es rico en grasas y cetogénicos que producen alteraciones graves del metabolismo aumentando el riesgo cardiovascular.