Nuestro cuerpo necesita un promedio de dos litros diarios de agua, incluida la contenida en los alimentos. La mayor parte de nuestra energía debe provenir de los alimentos ricos en hidratos de carbono, como el pan integral, la pasta, el arroz, las patatas y otros derivados de los cereales; las proteínas deben aportar entre el 12-15{e30072f1a99c6c98cce57ffe6cdf2df60ae7d4ea931ea5ec7b71369bdab02c58} de la energía y deben provenir de alimentos animales (carnes magras, huevos, lácteos desnatados o pescados) y vegetales como las legumbres y los frutos secos; las grasas deben aportar aproximadamente el 35{e30072f1a99c6c98cce57ffe6cdf2df60ae7d4ea931ea5ec7b71369bdab02c58} de la energía a partir de aceites como el de oliva virgen. La fibra la encontramos en los alimentos integrales, las legumbres, frutos secos y cómo no: en las frutas y hortalizas. Las vitaminas y minerales, los encontraremos en todos los alimentos, pero las frutas y verduras son fuentes muy importantes de ácido fólico o de vitaminas A, C y E, también de potasio y magnesio. Una alimentación variada con todos los grupos de alimentos nos aportará la variedad de nutrientes que nos proveen salud, de ahí la importancia del consumo diario de frutas y hortalizas, ya que si descuidamos el consumo de alguno de ellos, nuestra salud se verá afectada negativamente.
Desde “5 al día” te damos unos sencillos consejos:
- Consume al menos 5 raciones diarias entre frutas y hortalizas.
- Incorpora legumbres en tu alimentación, al menos 2 o 3 veces a la semana.
- Toma pescado, 3 veces a la semana.
- Consume un puñado de frutos secos, al menos, 3 veces a la semana.
- Bebe agua a diario, entre 1.5 – 2 litros.
- Sustituye los lácteos enteros por semi o desnatados.
- Realiza, al menos, 3 comidas principales diarias y 1-2 pequeñas comidas saludables entre horas.
- Lleva una vida cotidiana activa y dedica al menos 30 minutos diarios a la actividad física.
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