He decidido realizar una investigación bibliográfica sobre las investigaciones científicas realizadas en distintos países, en los últimos 25 años acerca de la rapidez del vaciado gástrico durante el ejercicio aeróbico intenso prolongado, (aproximadamente 60 minutos o más), con distintos tipos de bebida. Es un tema, a mi entender, muy interesante ya que no solo es la base para determinar cuales son las mejores bebidas para hidratarse correctamente evitando así la deshidratación y las enfermedades por calor que de estas derivan, sino también para mejorar el rendimiento físico.