La Asociación Española de Dietistas Nutricionistas ha calificado a la famosa dieta Dukan de «ineficaz, ilegal y potencialmente peligrosa». Ineficaz, debido a que los estudios científicos publicados sostienen que no está demostrado qeu un elevado consumo de proteínas esté relacionado a un mejor control del peso corporal. Ilegal, porque promete resultados rápidos y sin esfuerzo…
Comentario de Mariano Procopio: Es ingenuo pensar que los kilos que aumentamos durante varios años los vamos a bajar leyendo un libro que nos recomienda comer tal o cual cosa y perder peso sin esfuerzo. Hoy en día está demostrado que para bajar de peso, se necesita un plan nutricional diseñado por un profesional de la medicina y un plan de entrenamiento físico planificado por un profesional de la Educación Física. Según mi opinión personal yo hablo de cambios de hábitos alimenticios y cambio de hábitos motrices. Con el primero me refiero a comer sano, una dieta equilibrada como es la dieta mediterránea y con el cambio de hábitos motrices me refiero a movernos más, caminar en lugar de usar coche o trasporte público, subir escaleras en lugar de usar ascensor, llevar una vida activa en lugar de sedentaria y hacer ejercicio durante una hora al menos 4 veces por semana.
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