Tips de Nutrición
Lamentablemente la función correcta de esta vitamina en los seres humanos no está del todo clara. Podemos mencionar su importancia como antioxidantes en las células frente a los radicales libres presentes en nuestro organismo.
Su carencia puede provocar distintos grados de anemia, bajas cantidades de glóbulos rojos en sangre, degeneración muscular y problemas reproductivos.
Su consumo en sobredosis resulta tóxica y puede provocar trastornos metabólicos. No se debe ingerir conjuntamente con el hierro ya que ambos interactúan y se destruyen.
Su carencia puede provocar distintos grados de anemia, bajas cantidades de glóbulos rojos en sangre, degeneración muscular y problemas reproductivos.
Su consumo en sobredosis resulta tóxica y puede provocar trastornos metabólicos. No se debe ingerir conjuntamente con el hierro ya que ambos interactúan y se destruyen.
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Alimentos ricos en vitamina E |
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Cantidad recomendada por día: 8-10 mg. |
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| Aceite de girasol | 55 |
| Aceite de maíz | 31 |
| Germen de trigo | 30 |
| Avellanas | 26 |
| Almendras | 25 |
| Coco | 17 |
| Germen de maíz | 16 |
| Aceite de soja | 14 |
| Soja germinada | 13 |
| Aceite de oliva | 12 |
| Margarina | 10 |
| Cacahuetes y nueces | 9 |
| Cantidades expresadas en mg/100 gr. | |
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