Alimentos ricos en Vitamina D – (calciferol)

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Tomando sol en forma moderada obtendremos las dosis diarias recomendadas

Esta vitamina es muy importante en lo que concierne a la absorción del Fósforo y del Calcio, se producen en la piel gracias a la exposición del sol.

Su carencia puede producir osteroporosis, caries dentales, desnutrición, etc.

Aquellos países en los que no hay posiblidad de tomar sol o aquellas personas impedidas de ello deberían ingerirla a través de la dietas.


 


Alimentos ricos en vitamina D

Cantidad recomendada por día: 5-10 µg

Sardinas y boquerones 7,5
Atún y bonito frescos o congelados 5,4
Quesos grasos 3,1
Margarina 2,5
Champiñones 1,9
Huevos 1,7
Otros pescados frescos o congelados 1,1
Quesos curados y semicurados 0,3
Quesos frescos 0,8
Leche y yogur 0,6
Cantidades expresadas en µg/100 gr.


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