Rubén Bravo, supervisor del departamento de Endocrinología y Nutrición del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) ha aseverado que el consumo excesivo de alcohol y dulces durante las fiestas navideñas puede causar que los hombres incrementen su peso corporal entre 3 y 4 kilos de media y las mujeres entre 2 y 3 kilos de más.
Yo no estoy de acuerdo con la recomendación de comer ligero los días no festivos para compensar los excesos de las fiestas. Entiendo que lo recomendable sería no excederse en demasía los días de fiestas, especialmente aquellas personas que tienen problemas de hipertensión, diabetes, colesterol, etc. Las comidas de fiestas no tienen porque ser hipercalóricas, existen muchísimas comidas exquisitas que no aportan altas calorías, grasas, etc. y deberíamos replantearnos la conducta que para festejar hay que comer en exceso y beber mucho alcohol.
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