Ismael Díaz Yubero, representante de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), sostuvo hoy que “España ha pasado de ser un país hambriento a convertirse en “una sociedad de la saciedad”, con exceso de alimentos de todo tipo”. También añadió que “en España se ingieren cada vez más grasas, más proteínas y menos hidratos de carbono”.