Autor: 5 al día

Según un estudio los españoles gastan en la cesta de la compra el 11,50 {e30072f1a99c6c98cce57ffe6cdf2df60ae7d4ea931ea5ec7b71369bdab02c58} de su presupuesto en frutas y hortalizas.

Procedemos a pelar el pepino y a rallarlo. Exprimimos el limón y pelamos el ajo y lo trituramos con un mortero. Agregamos el yogur en un recipiente y

Podemos acompañarlo con jamón serrano y huevo duro, aunque también admite naranja, cebolla y pimiento.

Introducir la sandía troceada en un bol o recipiente hondo junto con el tomate, la cebolla, el pepino y el ajo y triturar hasta conseguir una crema fina.

Ponemos la parte verde de los puerros junto con 2 carcasas de pollo a cocer en agua, aunque podemos también usar un caldo comercial si no tenemos mucho tiempo.

Añadir un agua hasta que quede muy fluido. Incorporar el pepino rallada, añadir la menta, salpimentar y batir. Dejar enfriar mínimo una hora.

Si tienes pensado alimentarte saludablemente este verano, te ofrecemos este artículo con 5 recetas originales y nutritivas de sopas frías, fáciles y rápidas de preparar.

En este artículo te contamos como puedes colorear tus platos con frutas y hortalizas. Si estás pensando en perder kilos y llevar una vida saludable, consumir 5 raciones de frutas y hortalizas al día te ayudará a lograr…