Categoría: Nutrición

Los desórdenes emocionales son aquellos que se manifiestan como desequilibrios del pensamiento, sentimiento y comportamiento. El tratamiento de estos desórdenes es manejado por especialistas que buscan una raíz psicológica o psiquiátrica, pero muy pocos han reconocido la relación…

Los hábitos alimentarios de las poblaciones son la expresión de sus creencias y tradiciones, ligados al medio geográfico y a la disponibilidad alimentaria. Los del mundo occidental, se caracterizan, cuantitativamente, por un consumo excesivo de alimentos, superior, en…

La prestigiosa publicación Consumer Eroski realizó un análisis comparativo de 17 bebidas refrescantes convencionales y light, que nos ayuda a elegir conscientemente lo que consumimos.

Ya todos sabemos que es necesario consumir alimentos altos en hidratos de carbono durante el ejercicio, pero también es muy importante saber qué cantidad se debe consumir. En esta nota veremos puntualmente eso.

Desde hace mucho tiempo, se ha utilizado bajo internación, el ayuno como método para descender de peso a personas con algunos tipos de obesidad mórbida.  Los peligros que puede ocasionar tal método en la salud y en la…

Para hablar de los mitos de los hidratos de carbono (HC), primero veremos un breve resumen sobre los mismos: Tipos de HC, donde se encuentran y para qué sirven.

Sentirse bien, mejorar el aspecto, fortalecer el cuerpo, endurecer los músculos, reducir el volumen, elevar el ánimo… Para conseguir todo esto con éxito es necesario seguir una correcta alimentación ayudada por la práctica de alguna actividad física. Ambas son…

Cuando un organismo está debilitado suele haber varias funciones afectadas. Pero es fundamental, encontrar cuál de ellas ha contribuido al debilitamiento de las demás, y ésta necesitará ser tratada primeramente. Las causas primarias de la enfermedad, según el…

Perder peso no es fácil y menos para aquellas personas que realizan deporte, y que además de bajar el tejido graso deben mantener la performance. Muchos deportistas desean bajar de peso, algunos por haberlo incrementado, y otros porque…

Se realizó un estudio en EEUU con el objetivo de informar a la población sobre cuáles son las bebidas más saludables y qué deberíamos tener en cuenta a la hora de ingerirlas.

Los suplementos nutricionales están alcanzando cada vez mayor popularidad. Nos estamos dando cuenta de que nuestra dieta necesita ser complementada con nutrientes ya que tiende a ser deficitaria. Pero los nutrientes no sirven sólo para mejorar la dieta…

¿De dónde vienen los antojos y la compulsión por comer determinados alimentos? Hay una tendencia a no reconocer ni desear aquellos alimentos más sanos para nosotros, sino al contrario, normalmente los alimentos que más nos “gustan” son aquellos…

Los aceites son un parte fundamental de nuestra alimentación por su aportación en nutrientes esenciales, como los ácidos grasos, que necesitamos ingerir porque nuestro organismo, por sí solo, es incapaz de sintetizarlos.

Hay una tendencia a no reconocer ni desear aquellos alimentos más sanos para nosotros, sino al contrario, normalmente los alimentos que más nos “gustan” son aquellos que menos efectos beneficiosos tienen para nuestro organismo. A veces tenemos deseos…