Categoría: Nutrición

Fue una de las primeras plantas cultivadas por el hombre y constituía un alimento básico 2300 años a. de C. En Grecia, además de tomarlas como alimento, usaban las habas secas para votar. En Roma tenían un importante…

La fresa silvestre es originaria de Europa, concretamente de la región de los Alpes. En la Edad Media se le atribuyeron diversas propiedades terapéuticas contra las infecciones de garganta, fiebre y problemas renales. Parece que la fresa comenzó…

La Asociación 5 al días nos brinda una serie de consejos y recomendaciones para que los niños logren una mejor adaptación al ritmo y la rutina escolar.

El verano es la estación del año más propicia para consumir ensaladas, éstos son platos fáciles, rápidos de preparar y son nutritivos y saludables. En este artículo te contamos algunas de las propiedades de las frutas y hortalizas…

La revista Pediatrics publicó una investigación que indica que los niños que se quedan en el hogar al cuidado de un familiar son más propensos a la obesidad el primer día que llegan al “kínder” o jardín de…

En este artículo te explicamos la diferencia entre sorbetes, granizados, polos y helados y te brindamos una serie de recetas para realizar helados de frutas saludables y nutritivos para disfrutar de este verano.

Pela los melocotones, trocéalo y quita los huesos. A continuación ponemos la pulpa del melocotón en el vaso mezclador, añadimos el azúcar y el zumo de limón y trituramos hasta conseguir un…

Abre el melón por la mitad, retírale las semillas, saca parte de la pulpa con un sacabolas y el resto con un cuchillo. Reserva las bolitas y trocea el resto de la pulpa, colócala en un…

Pela los mangos, retírales el hueso y trocea la pulpa. Pon el mango y la piña en un vaso de batidora y tritura hasta obtener un zumo. Rellena los moldes para polos y deja en el…

Lava las cerezas, quítale los huesos y tritúralas en batidora hasta un puré fino. Añade a las fresas el azúcar glass, la nata y remueve todo muy bien. Una vez bien…

La medicina ha avanzado mucho en ésta última década, y los tratamientos cada vez son mas cuidados y las personas tienen mayor información que hace que sean mas exitosos.

Según un estudio los españoles gastan en la cesta de la compra el 11,50 {e30072f1a99c6c98cce57ffe6cdf2df60ae7d4ea931ea5ec7b71369bdab02c58} de su presupuesto en frutas y hortalizas.

Procedemos a pelar el pepino y a rallarlo. Exprimimos el limón y pelamos el ajo y lo trituramos con un mortero. Agregamos el yogur en un recipiente y

Podemos acompañarlo con jamón serrano y huevo duro, aunque también admite naranja, cebolla y pimiento.

Introducir la sandía troceada en un bol o recipiente hondo junto con el tomate, la cebolla, el pepino y el ajo y triturar hasta conseguir una crema fina.