Categoría: Nutrición

Colocamos las lentejas en una cazuela con agua fría, una gota de aceite de oliva y una pizca de sal, y las cubrimos con el doble de su volumen de agua, junto con la cebolla, la zanahoria, el…

En un video de 1 minuto aprenderás a preparar este exquisito plato saludable de alcachofas rellenas de verduras.

En un video de un minuto puedes aprender a preparar este plato que contiene un alto contenido energético.

La primavera se hace notar en las fruterías españolas por la explosión de colores y olores que traen las frutas de temporada. Son solo unos pocos meses para aprovechar la mejor época de estos productos, pudiéndolos adquirir al…

Parece que los españoles estamos dejando de lado cada vez más la dieta mediterránea. Según se desprende de la última Encuesta Nacional de Ingesta Dietética Española, realizada por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) comemos…

Una forma sencilla de preparar un postre rápido para incentivar a los niños a comer más fruta.

Con motivo del Día del Medio Ambiente, el próximo 5 de junio, destacamos los valores de la Producción Integrada, un sistema de producción hortofrutícola respetuoso con el medio ambiente y que cada vez tiene más presencia en el…

Seguro que ya conoces los beneficios del pescado azul y su alto contenido en omega3, por ello te presentamos esta receta saludable.

La alimentación del verano no se reduce simplemente a tomar mucha agua y comer liviano, se trata también de alimentarse bien. La Lic. Lucía Molina, del Departamento de Nutrición de Halitus Instituto Médico, cuenta que hacer para soportar…

El último estudio realizado por la Sociedad Española de la Obesidad (SEEDO) sostiene que el incremento del problema en nuestro país está reduciendo los años de esperanza de vida.

Esta receta se puede preparar con 500 gr. de mejillones y una calabaza, posee poco aporte calórico y es es un plato saludable.

Sedentarismo es la falta adecuada de movimiento. Para cada persona puede tener variables individuales. Mas si pensamos que estamos “diseñados  genéticamente” para cazar, cosechar, sembrar (actividades físicas sin las cuales si no comeríamos) esa es la deuda que tenemos…

Receta para cocinar un plato de fideuá de legumbres. Este plato tiene un alto contenido graso y gran aporte de hidratos de carbono, energía y proteínas.

Este es un plato típico de Asturias, con alto aporte energético y de hidratos de carbono

Una receta en video para preparar unos espaguetis con tomate. Una comida con aportes de antioxidantes y rica en hidratos de carbono. Las personas con problemas de hipercolesterolemia, obesidad o triglicéridos no deberían abusar de este tipo de platos.