Categoría: Nutrición

No estoy de acuerdo con llevar una alimentación exclusivamente vegetariana. Pero si tu has decidido ser vegetariano este artículo te ofrece unos tips…

Las nueces contiene un alto valor nutricional y son ricas en Omega 3. Su consumo se ha relacionado con la reducción del colesterol LDL ('malo') y la prevención de enfermedades cardiovasculares.

Para aumentar de peso corporal no se debe satisfacer el apetito con grandes cantidades de comidas, o con comidas hiper calóricas sino ingerir raciones

Las frutas rojas y las uvas poseen sustancias con propiedades antioxidantes que son imporatantes a la hora de evitar resfriados y catarros.

Dinamarca pone un impuesto a los alimentos que contienen más del 2,3{e30072f1a99c6c98cce57ffe6cdf2df60ae7d4ea931ea5ec7b71369bdab02c58} de grasa saturada. Las autoridades danesas quieren reducir un…

Los expertos en nutrición y dietética recomiendan para futbolistas profesionales y amateurs llevar una dieta rica en hidratos de carbono complejos, reduciendo los dulces y azúcares simples y aumentando la ingesta de proteínas antes de los entrenamientos. Esto…

La crisis económica está produciendo un incremento de los casos de ansiedad que derivan en un aumento de obesidad. Así lo manifestó…

En esta nota te presento una interesante web de la Agencia de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), que depende del Ministerio de Sanidad, para que los ciudadanos calculen la sal que consumen diariamente.

Ingerir azúcares simples en exceso incrementa los niveles de triglicéridos y el colesterol, vulgarmente denominado "malo". Lo que puede llegar a producir enfermedades cardiovasculares. Consumir demasiada frutuosa, puede ocasionar el llamado "higado graso no alcohólico. Esta patología afecta…

La relación entre el exceso de peso y la disminución de la fertilidad es muy conocida, al igual que la posibilidad de complicaciones en el embarazo en madres obesas. Sin embargo, muchas veces no se presta la atención…

En el Congreso Europeo de Cardiología y en la Revista The British Medical Journal se trató los supuestos beneficios del chocolate sobre el sistema cardiovascular. Según un estudio presentado en el Congreso Europeo de Cardiología 2011, los altos…

Corta los extremos al kiwi y vacíalo con una cucharilla o un vaciador. Guardar la pulpa y pélalos. Después mezcla el queso mascarpone con un poco de miel y añádele las nueces troceadas y la pulpa reservada. Rellena…

Para empezar necesitarás hervir la leche desnatada. Ahora añade la esencia de vainilla y la gelatina, y calienta esta mezcla a fuego lento unos minutos, retirándola y dejándola enfriar durante media hora. A continuación prepara el flan, triturando…

Asa los espárragos a la plancha, después de lavarlos, con una cucharada de aceite y la sal gorda durante unos 10-15 minutos. Después sírvelos en una fuente y añade el parmesano. Y en tan sólo 15 minutos…

Primero, lava y filetea las fresas. A continuación, en una ensaladera plana dispón las espinacas en un lecho y sobre él, las fresas fileteadas. En un tazón, mezcla el aceite, el vinagre, el azúcar, las semillas de…